Job Description
Sous Chef Descripci n del Puesto:Responsabilidades:Asistir al Chef Ejecutivo en la supervisi n de las operaciones diarias de la cocina.Supervisar y entrenar al personas de cocina, asegurando que cumplan con las normas de seguridad alimentaria y sanidad.Colaborar con el Chef Ejecutivo para crear y actualizar los elementos del men , con un enfoque en la cocina moderna mexicana.Gestionar el inventario y controlar los costos de los alimentos.Asegurar una producci n de alimentos eficiente y un servicio oportuno.Mantener un entorno de cocina limpio y organizado.Ayudar en la programaci n y coordinaci n de los turnos del personal.Colaborar en el pedido y recepci n de suministros de alimentos Habilidades:Fuertes habilidades de liderazgo y gesti n.Conocimiento extenso de las operaciones de restaurantes y gesti n de cocinas.Excelentes habilidades culinarias y pasi n por el servicio de alimentos.Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado y manejar situaciones de alta presi n.Fuertes habilidades organizativas y de resoluci n de problemas.Habilidades efectivas de comunicaci n e interpersonales para trabajar bien con el equipo.Trabajo en equipo:Debe trabajar bien en un ambiente de cocina profesional, ofreciendo comentarios e ideas constructivas.R pido aprendizaje y agilidad:El rol requiere multitarea, velocidad y eficiencia.This position is for you if you have Minimum 2-3 years experience at a full-service restaurant Excellent communication and organization skills (bilingual preferred) Open availability, can work weekends and holidays The ability to perform under pressure Esta posici n es para ti si tienes M nimo 2-3 a os de experiencia en un restaurante de servicio completo.Excelentes habilidades de comunicaci n y organizaci n (se prefiere ser biling e).Disponibilidad abierta, puedes trabajar fines de semana y d as festivos.La capacidad de desempe arte bajo presi n.Experiencia en cocina mexicana contempor nea es una ventaja.Nota:Esta descripci n del trabajo pretende proporcionar una visi n general del puesto.No es una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, deberes, requisitos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo.Full time day and evening shifts available.Must be able to work on the weekends.Tiene que estar disponible para trabajar los fines de semana (Mananas y tardes) Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajar en equipo y quieres ser parte de una cocina en evoluci n con un enorme potencial, te animamos a postularte.Job Type:Full-time Pay:$20.00 - $22.00 per hour Ability to Commute:Burbank, CA 91506 (Preferred) Ability to Relocate:Burbank, CA 91506:Relocate before starting work (Preferred) Work Location:In person.