Job Description
Vern’s is looking for a reliable and hardworking Dishwasher / Prep Cook to join our kitchen team. Your primary responsibility will be to maintain cleanliness and sanitation standards for all dishes, glassware, and kitchen equipment. You will play a vital role in the restaurant's efficiency by ensuring a steady supply of clean items during service hours. While working alongside our team during service hours, you will also be given basic kitchen prep tasks to complete. We are open 5 nights per week, closed Tuesdays and Wednesdays. We are seeking someone to work full-time at night, 5PM until close. Qualifications & Responsibilities: Physical Stamina: Ability to stand for 8-hour shifts and lift heavy items up to 50 lbs. Reliability: Punctuality and a strong work ethic are non-negotiable. Teamwork: A positive attitude and the ability to communicate effectively with other kitchen staff. Dishwashing & Sanitation: Wash and sanitize dishes, glassware, flatware, and cookware using commercial dishwashing machines or by hand. Organization: Correctly stack and store clean items in designated areas for easy access by kitchen and service staff. Maintenance: Set up and break down dishwashing stations, clean filters, and report any mechanical issues to management. Kitchen Support: Assist with basic food prep (e.g., peeling vegetables, grating cheese, etc) when needed. Facility Cleanliness: Sweep and mop kitchen floors, empty trash receptacles, and maintain a clutter-free work environment. Availability: Flexibility to work nights, weekends, and holidays. Safety Knowledge: Familiarity with food safety procedures and chemical handling is a plus (training will be provided). En Espanol Vern’s busca un lavaplatos confiable y trabajador para unirse a nuestro equipo de cocina. Su responsabilidad principal será mantener los estándares de limpieza e higiene de todos los platos, cristalería y equipos de cocina. Usted desempeñará un papel vital en la eficiencia del restaurante al garantizar un suministro constante de artículos limpios durante las horas de servicio. Abrimos 5 noches a la semana; cerramos los martes y miércoles. Buscamos a alguien para trabajar a tiempo completo en horario nocturno, desde las 5:00 p. m. hasta la hora de cierre. Requisitos y responsabilidades Resistencia física: Capacidad para permanecer de pie durante turnos de 8 horas y levantar objetos pesados de hasta 50 libras (aprox. 23 kg). Confiabilidad: La puntualidad y una sólida ética de trabajo son requisitos innegociables. Trabajo en equipo: Una actitud positiva y la capacidad para comunicarse eficazmente con el resto del personal de cocina. Lavado e higiene: Lavar y desinfectar platos, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina, ya sea utilizando lavavajillas comerciales o a mano. Organización: Apilar y almacenar correctamente los artículos limpios en las áreas designadas para facilitar el acceso al personal de cocina y de servicio. Mantenimiento: Preparar y desmontar las estaciones de lavado, limpiar los filtros e informar a la gerencia sobre cualquier problema mecánico. Apoyo en cocina: Asistir con la preparación básica de alimentos (p. ej., pelar verduras, rallar queso, etc.) cuando sea necesario. Limpieza de las instalaciones: Barrer y trapear los pisos de la cocina, vaciar los contenedores de basura y mantener un entorno de trabajo ordenado y libre de desorden. Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos. Conocimientos de seguridad: La familiaridad con los procedimientos de seguridad alimentaria y el manejo de productos químicos se considera una ventaja (se proporcionará capacitación). Pay: From $20.00 per hour Benefits 401(k) 401(k) matching Dental insurance Employee discount Paid training Vision insurance Work Location: In person